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11/03/2026
Seis de cada diez personas trabajadoras saltea comidas durante su jornada laboral por motivos económicos
Un informe de la UCA reveló los hábitos de alimentación y comensalidad de los trabajadores y las trabajadoras asalariados mientras cumplen con su horario laboral. Otro dato que destaca es que el 83,5 % de la fuerza laboral se encuentra en una situación de vulnerabilidad, ya sea porque sacrifica la cantidad o la calidad de lo que consume.
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