De la arcilla al vino: la FAD impulsa una investigación que une innovación cerámica y producción vitivinícola

La Facultad de Artes y Diseño de la UNCUYO entregó vasijas cerámicas desarrolladas con arcillas mendocinas al INTA Mendoza para iniciar ensayos enológicos que evaluarán su desempeño en la guarda y crianza de vinos. La iniciativa fortalece la investigación aplicada, la formación estudiantil y la vinculación con el sector productivo.